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- ABBINAMENTI
- Ottimo come aperitivo e con antipasti, carni bianche, pesce.
- VITIGNI - UVAGGIO
- Trebbiano, Chardonnay e Malvasia
- METODO DI DIFESA
- Agricoltura biologica
- MODALITA DI RACCOLTA
- Manuale
- EPOCA DI VENDEMMIA
- Terza decade di settembre - prima di ottobre.
- COLORE
- Bianco paglierino
- PROFUMO
- Armonico
- GUSTO
- Fresco e asciutto
- DATI ANALITICI
- Alcool 11,5 (% vol)
- TIPO DI TERRENO
- Hilltop loam with abundant Alberese limestone and Galestro rock aggregate
- SISTEMA DI ALLEVAMENTO
- Cordone speronato
- TEMPERATURA DI SERVIZIO
- 6-8°C
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